TERRE ALFIERI ARNEIS
Denominazione di Origine Controllata
U
vaggio: ottenuto da uve 100% Arneis selezionate.
V
inificazione: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 18°C per una decina di giorni. Breve malolattica in barriques di rovere francese.
A
ffinamento: il vino matura 90 giorni in barriques di rovere francese.
P
rofilo sensoriale:
A
bbinamenti:
